第44章 地球母亲不喜欢铁板魷鱼

  隨著洛杉磯南区两大黑帮的偃旗息鼓，荣鼎阁的生意也越来越红火。

  尤其是避风塘炸鸡腿和铁板魷鱼上架之后，每天中午和傍晚，来到店外窗口购买小吃的食客络绎不绝，经常会出现夸张的长队。

  一些手头宽裕、不愿排队的客人往往就会选择进店试试堂食。这连带著餐厅的正餐营业额也迅速反弹，甚至超越了黄老板在位时的鼎盛时期。

  胡丹、苏念、艾米丽三位女孩几乎是连轴转，从上班到下班片刻没有停歇。

  考虑到胡丹和苏念很快就要返回校园，陈远果断又聘请了一位二十多岁的华人女服务生，总算是將前厅的压力分担了一些。

  好在忙归忙，几位服务生每天能拿到的小费非常可观。即使是新来的服务生，也能轻鬆赚到至少50美元的日结小费。

  当然，身为老板的陈远，每天赚取的利润远比服务生们拿到手的小费要多得多。

  这倒不是陈远在帐目上剋扣员工，而是得益於马丁·古德律师亲自操刀传授的“合理避税与资產清洗”之法。

  虽然陈远从沃克律师与黑蛇手中敲诈了总共二十万美金，可这笔钱一旦直接存入银行或者拿来使用，很快就会引来irs的注意。

  深諳美式生存法则的陈远，又怎么可能犯下如此低级的错误？

  好在，最火爆的小吃窗口收取的通常都是不记名的小额现金。

  陈远只需要在做帐的时候，將原本3000美元的实际营业额记成5000美元，然后光明正大地將2000美元的黑钱混入其中即可。

  由於荣鼎阁餐厅的生意的確火爆，每天都有真实的排队长龙作证。就算irs的审计员亲自来查帐，也看不出任何破绽。

  通过这种蚂蚁搬家的方式，那二十万美金很快就能彻底洗白。

  “可这样一来，这多做出来的帐面利润，我就必须向irs缴纳高额的企业所得税了。”