第85章 我有大八卦
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  1991年，1月1日。
  方俊生做了什锦饺子作为【元旦特供】，当天便没有做红枣茶。
  饺子皮是昨晚婶婶帮忙擀好的。
  剩下的就都是方俊生自己忙活的了。
  鸡蛋炒熟，和切碎的胡萝卜、黄瓜、少量虾皮一起放入乾净的搪瓷盆中，再加入十三香、胡椒粉、盐、味精和猪油，一起搅拌均匀。
  然后用饺子皮包起来。
  因为冬天食物耐放，饺子是昨晚就包好的，早晨带到店里来，直接下锅煮就行了。
  价格不像三块钱的水晶虾饺那样贵，而是和粥一样，八毛钱一碗，一碗十个饺子。
  毕竟素饺的成本不高，虾皮的分量也不多，主要是起到一个提鲜的效果。
  价格自然没有必要那么高。
  很多老客只要看到“特供”这两个字，就控制不住自己尝鲜的念头和点单的手。
  再加上一碗饺子的价格和粥一样，下单就更加没有顾虑了。
  所以什锦饺子卖得非常好。
  吃过的人也都夸味道清爽又鲜美，还不油腻，很適合当早餐吃。
  下午的【元旦特供】冰糖草莓，也是差不多的情况。