第94章 反戈一击,送上律师函
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姚科长带人往后厨方向走。
陆骁跟在后面,脚步不慢。
他看见厨房区域还没完全封板,排烟管道外侧包着保护膜,目光停了一下。
许泰教他的词,终于有地方用了。
“姚科长,这里我得多说一句。”
陆骁抬手指向排烟口。
“这种老洋房改商业,最怕的就是厨房排烟。现在他们说做茶点,明天就能做私宴,后天是不是就能变成会员制餐厅?”
年轻工作人员停下笔。
姚科长也转头看向苏晚棠。
“你们这里后期到底会不会有餐饮经营?”
苏晚棠还没开口,陆骁又补了一句。
“还有会员制。表面不对散客开放,实际就是更私密的餐饮会所。附近居民怎么监督?消防怎么核定?食品安全怎么追责?”
他一口气说完,胸口那股憋着的火散了些。
这套词,许泰说得没错。
办事难,找事容易。
现场安静了几秒。
苏晚棠拿起文件。
夏若冰先一步伸手,把另一份蓝色文件夹递了过去。
“姚科长,这是藏锋接待体系和用途边界说明。”
她声音不高。
姚科长接过去。
封面上写着四行字。
非开放式餐饮。
非散客经营。
非高频翻台。
非宴席承接。
陆骁皱了下眉。
夏若冰继续说:“藏锋的主业是商务交流和茶事接待。厨房只承担茶点复热、简餐备餐、冷泡茶制备,不设置明火大炒,不做开放菜单,不对外售卖堂食。”
她翻开第二页。
“正式宴请由外部中央厨房配送。这里有供应商资质、配送温控记录模板、原料留样条款、抽检责任条款和加急配送费用上限。”
年轻工作人员看了她一眼。
这份材料不是临时凑出来的。
姚科长翻到后面。
“会员建档?”
夏若冰点头。
“每位会员建立饮品偏好、过敏源、接待禁忌档案。茶点不做现场推荐式销售,避免诱导消费,也避免超范围经营。”
陆骁终于忍不住笑了一声。
“你说得倒像那么回事。”
他上下看了夏若冰一眼。
“你以前做什么的?懂上海老房子的商业规矩吗?”
现场没人接话。
苏晚棠眉头抬起。
夏若冰手指压着文件边缘,脸色白了点。
过去三年,她听过太多这种话。
你懂什么?
你不就是卖酒的吗?
你陪客户笑一笑就行,别谈专业。
她看着陆骁。
“我不懂摆谱。”
她停了一下。
“但我懂服务场景和责任边界。”
陆骁脸上的笑僵住。
夏若冰把第三页推到姚科长面前。
“如果责任边界写不清,后期一定出问题。藏锋不打擦边球,所以才提前把边界写出来。”
姚科长没有评价,只是把文件交给旁边工作人员。
“复印一份,带回去。”
陆骁脸色不太好看。
这和他想的不一样。
他以为现场会很混乱。
最好是苏晚棠急着解释,施工队慌着停工,再有人打电话求关系。
结果林川没来。
现场却早就把他要撞的地方垫好了。
铁门外传来车声。
一辆黑色宾利停在路边。
林川下车,身后跟着叶知秋,还有一名西装律师。
陆骁看见他,嘴角扯了一下。
“林总终于来了。”
林川没看他。
他先走到姚科长面前。
“辛苦。”
姚科长点头。
“按流程核查。材料基本齐,但用途边界和消防动线还要补充得更细。”
“可以。”
林川说:“材料缺,我们补。流程要查,我们配合。”
他这才转头,看向陆骁。
“但如果有人拿实名举报做商业阻击,这件事是不是也该留下记录?”
陆骁脸色一沉。
“林川,你什么意思?”