第210章 放第一波水

中午，在林子义的盛情邀请之下，阿海和他开车的司机留下来吃了中午饭。

第一道菜是醉泥螺，选取滩涂上等泥螺，用黄酒、盐、糖腌透，下酒第一碟，贵客上桌先开胃。

然后是红膏咸蟹、凉拌猪耳丝。

凉菜上完，第一道大菜就是清蒸大黄鱼。这属于整个宴席的头牌大菜！整条清蒸，只放姜葱，就是吃大黄鱼的那个鲜灵劲。

然后是白灼九节虾、爆炒笔架、蒜蓉蒸扇贝。

第八道菜是酱油水杂鱼煲，说是杂鱼煲，鱼选用的可不是杂鱼。选的是真鲷、石斑、黑鲷这样的高档货。

之后是他们当地的特色汤菜，酸辣缢蛏羹。他们这里的缢蛏特别肥，加地瓜粉勾芡做羹，酸辣开胃。

第十道菜是爆炒望潮，选用最高等的小白章，姜蒜青椒猛火快炒，下酒下饭都是一绝。

当地人宴请宾客，海蛎煎是少不了的。大海蛎加地瓜粉、鸡蛋煎得金黄，外酥里嫩，人人爱吃。

最后是一道大菜，鲍鱼炖土鸡，属于压桌的大补菜。

主食是线面加太平蛋，寓意平安顺风，贵客必吃。

这顿饭吃的阿海直呼过瘾，加上林父四个人喝了一坛子酒。

走的时候，阿海的拖拉机上拉了3000斤鱼干和150斤毛虾干。这些干货将给他带来非常大的利润，但林子义并不羡慕，他只赚自己能力范围内的钱，这些干货也给他带来了2140块的收入，这些鱼如果换算成鲜鱼卖给收购站的话不会超过600块钱，至于请人的工钱，一个人一晚上一块钱，一共也花不了一百块。这么一算鱼干生意还是很有搞头的。

接下来的时间，他要好好攒鱼干了，本来就这几天攒下的鱼干就不多，现在让阿海一下子拉走了三千斤。鱼干一共也只剩下1000斤了，后面还有军队会打过电话来，到时候不够可就不好了。

还有，当务之急是把那些山货按照标准分拣出来。饭后，也没有午休，林子义就教给家里人分拣山货的标准。一家人又开始紧锣密鼓地开始分拣山货。下午大姨、大姨父还有王建娇过来串门，看见一大家子人都在分拣山货，二话不说，也跟着一起分拣起来。

干了一会儿之后，林子义就先去新房的工地找石师傅了。虽然鱼干作坊的动土时间是7月31号，但是可以提前打石砖和让木匠备木料。还有鱼露作坊，可以提前都规划出来，反正他现在手里的现金充足。