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第301章 这香味,隔壁邻居都馋哭了

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  傻柱闻言也伸著脑袋凑了过来。

  和上次在食堂不同,这次李师傅他们並没有拦著,这让傻柱心里一阵窃喜。

  今天还真来对了,不然可就错过学习的机会了。

  只见陈钧將小铁锅放在后上加热,隨著温度越来越高,铁锅的表面形成了一个天然的不粘层。

  这个时候如果丟进去半勺水,便能看到水珠在锅里滚来滚去的现象。

  见热度足够了,陈钧抬起铁锅,舀了一勺鸡蛋液倒了进去。

  “滋啦~~滋啦~”

  鸡蛋液接触的瞬间,便飘来了一阵香味。

  很快鸡蛋液便以一种肉眼可见的速度开始成形。

  陈钧手腕一动,铁锅便被甩出一个弧度,锅里的鸡蛋液就仿佛天女散一般均匀的铺在锅中。

  仔细这一看,发现鸡蛋液已经被摊成一个均匀的圆形了。

  不等眾人称奇,陈钧这边掂了一下铁锅,鸡蛋皮像是一张薄纸一般飞起,落下,轻而易举的便换了个面。

  “嚯,这做菜怎么跟耍杂技一样!”三大妈直呼厉害。

  李师傅也觉得陈钧的手法很是牛批,这鸡蛋皮摊的也太圆了吧,仿佛用了模具一般。

  不,就算是模具也不见得能那么的圆润。