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第372章 杨厂长被包子烫死了?

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  纯肉馅的做起来很简单,在剁碎的猪肉里加上葱姜水,盐,香油的等,顺著一个方向搅拌。

  韭菜鸡蛋的就交给傻柱来做了,这对他而言没什么难度,陈钧只需要简单的调个味道就行了。

  但鸡蛋要用菜籽油来炒,这样做出来的才能最香。

  白菜酱肉的处理起来也不复杂,不一会的功夫便做好了。

  馅料整备完毕,稍微等了等,麵团这边也醒的差不多了,陈钧用手扒拉了一下,麵团內部已经有蜂窝状了。

  揉面,搓条,掐剂子。

  用擀麵杖把包子皮擀出来,然后塞馅,捏褶加收口,一个白白胖胖的包子便被做出来了。

  傻柱跟著有样学样,包好的包子直接抱在笼屉里,足足放了三层。

  这些包子要比外头卖的要大不少,一个人若能吃下三个,那绝对属於胃口很好的了。

  將笼屉盖上,陈钧这边並没有著急点火开蒸,还需要让包子进行第二次的醒发。

  耐心等了几分钟,傻柱便开始去点火了。

  趁著这个功夫,陈钧去熬了一大锅的米粥。

  十几分钟后,笼屉里的包子便蒸好了。

  傻柱见状忍不住挠了挠头:“不对劲啊,这咋没有包子味啊?”

  陈钧笑了笑,此时包子的香味已经被锁在笼屉里了,当然闻不到。