第445章 糖炒花生
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  沈明珠去橱柜里找出用玻璃瓶子装的生花生米粒。
  一罐头瓶子的花生米粒，大约有一斤多重。
  沈明珠就全都用了。
  “这么多花生米你准备都炒了啊？”田兰茹看见囡囡把那一罐头瓶子的花生米都倒进了盆里，忍不住问道
  沈明珠头也没抬头点头说:“对啊，用鸡蛋和面裹了，放油锅里炸。”
  “你可真是越来越会吃了。”田兰茹闻言，忍不住嘖嘖了两声
  沈明珠听到这话，挑眉说道:“那是，咱家啥也都不缺，再不吃点，留那些钱票干啥？”
  “用不用我帮忙？”田兰茹无奈的摇摇头，失笑道
  “不用，您和我妈去外面杀鸡腿毛就行，我自己在厨房忙。”
  沈明珠说著，拿出两个鸡蛋敲开壳，把里面的蛋清，蛋黄倒进盆里，搅散，放了一点点十三香。
  然后倒入花生米，搅匀后，分成两份，一份放盐，放入白面。
  一份直接放入白面。
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  搅拌成颗粒状，等油八成热就可以下锅炸了。
  裹了鸡蛋麵糊的花生米非常好炸，只要看著不让花生米在锅里粘住，確保是一颗颗的就行了。