第21章 神级刀功
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听到王阳对自己的批评,马大厨的脸瞬间就红了。
他做了四十年的文思豆腐,还是第一次被人指着鼻子这么说呢。
“你....你....欺人太甚,你个外行懂个屁的文思豆腐,我虽然强调刀功,但是我的文思豆腐,味道也是很不错的!”
其他人都呆呆的看着王阳和马大厨。
他们都觉得王阳说的很有道理。
将一道菜做的好吃,确实应该是厨师最基本的要求。
但是,马大厨的这道文思豆腐味道应该也很不错的。
不然,李家私房菜也不可能拿出来卖。
众人看着摆在王阳面前的这道菜,都想要尝一尝。
只是气氛有些不太对,众人都沉默不说话。
王阳看着马大厨有些破防了,知道他们这些年纪大,又长年被人捧着的人是听不进自己的话了。
王阳冷笑一声,大声地说道:“你说我是外行,既然如此,那我就给你露一手好了,拿刀豆腐过来!”
听到王阳这个话,众人都一愣。
王阳这是要干什么,他要当场表演做一个文思豆腐?
苏晓雅惊讶地转头看向了林欣妍。
此时,林欣妍也是一脸的呆滞,看到苏晓雅的目光,林欣妍摇了摇头。
她也没听说过王阳还会做文思豆腐啊。
这道菜可不是什么家常菜,这道菜对刀功的要求确实非常高。
李思思率先反应过来,有些兴奋地喊道:“好,今日就让我见识一下这位鉴赏家的实力,来人,做准备!”
李思思一声令下,很快服务员就搬进来一张桌子,摆了各种做文思豆腐的工具。
还有一块一看就非常嫩的豆腐。
王阳看着这些东西,轻轻的吐出了一口气。
系统送的厨师级刀功在王阳的脑子里过了一遍。
虽然王阳没有切过文思豆腐,但是,王阳有一种感觉。
自己已经切过上万遍了。
王阳转头对着马大厨说道:“你睁大眼睛看好了!”
马大厨冷哼一声,表示不屑。
别的菜他不敢说,但是,文思豆腐这道菜,对刀功要求极为严格。
没有几年的苦功夫是做不成的。
刚才,他偷偷地观察过王阳的手了,干净白嫩没有老茧。
这就说明王阳不是一个每天拿刀的厨师。
这样的一双手,怎么可能会有刀功呢。
王阳来到了案板前,轻轻的将一块嫩豆腐托在了掌心里。
只见王阳一手托着豆腐,一手持刀,还不等众人反应过来,王阳已经开始切豆腐了。
见到这一幕,马大厨脸色大变。
王阳竟然直接将豆腐托在掌心中切,这可比放在案板上切要难上数倍。
这要求对到刀的控制极为精准。
力道稍欠一分,豆腐切不断,力道稍重一分,手就会被切伤。
马大厨做了四十年的文思豆腐,对自己的刀功极为自信。
但是,他都不敢说自己能够做到这一步。
马大厨死死的盯着王阳手中不停落下的刀,额头都冒汗了。
他既然擅长刀功,自然是看的出来,王阳的每一刀都极为的精准,不轻不重,刚刚好。
这是什么刀功,简直是神迹。