第74章 一家老小齐上阵
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“姐,你哪只眼睛看见我闲了?!我最忙好吧!”周全安倒是厚脸皮。
“哼,不要脸!”周谷雨骂了一声,都不愿意多说几句了,摆好了湿漉漉的箩筐,搬了把椅子就坐到几个小家伙旁边去了。
常家宝很是狗腿的献上一块苕糖。
要不说几个小家伙懂事,一盘子苕糖,除了最开始周全安个一人分了一片后,盘子里剩的再也没有人动了。
被周谷雨骂了的周全安也不恼,乐呵呵的搬了把椅子坐在了小月儿边上。
“哥哥,你吃!”小月儿对哥哥大方的很,忙将手里的苕糖送了过来。
“额...哥哥不吃,你自己吃吧!”
周全安看着送到面前沾满了小丫头口水的苕糖,委婉的拒绝了。原本伸向盘子的手也慢慢的收了回来。
周谷雨看着弟弟的模样,忍不住又笑了起来,拒绝了小丫头,看你还好意思去拿盘子里的不。
晚饭没能吃上新鲜的红薯粉,周全安还有点小失落。
不过舅妈说明天烫粉皮,做玉兰片,周全安又有些期待了起来。
红薯片,这东西可以说是很多南方小伙伴的童年美食了,而对于六七十年代的人来说,童年最期待的零食莫过于这玉兰片了。
当然,这期待也是分做法的,一般情况下,家里做玉兰片都是用干净的河沙,像北方炒爆花一样的去炒熟了来吃,这样的做法,是最普遍的。
而最令人期待的做法就是用油炸了,也是这个年代最奢侈的做法,如果哪天家里突然说用油来炸红薯片和玉兰片,那不用想,绝对是有相当重量级别的亲戚来做客了。
第二天吃过了早饭,家里的长板凳基本上都摆到了院子里了,堂屋阁楼上那几个大的竹簸箕也都被拿了下来,周全安的早上任务就是把这几个竹簸箕都给擦洗干净了。
夏文华今天也没有去上班,今天要烫粉皮,得有个干力气活的在家才行。
厨房里,灶台上的大锅刘雯洗了好几遍了,直到再舀水进去看不见一点油花了才满意的盖上了锅盖。
周谷雨忙往灶里加柴火,夏若男挑着木桶去打水。外公外婆在洗着等下要用的粉皮盘子。
至于夏文华,院里两个大木桶就交给他了。
又是全家老小齐上阵。
这年代,除了红白喜事,还有什么事是最热闹的,那这个烫粉皮绝对算的上一件。当然,这说的也是年前的最后一个月。
这一个月,家家户户最热闹的几天就三件事,打豆腐,烫粉皮做红薯片,还有就是杀年猪。
谁家过年的年货多不多,你就看他家烫粉皮这天来帮忙的邻居多不多就行了。
粉皮在这个年月里,那可以说得上是硬通货了,拿到集市上,销的最快的绝对是它。
粉皮粉条,那可是这年代里能上席的大菜,分量也就在鱼肉之下了。
山羊肉炖粉条,那更是红事席上的压桌大菜!
当然啦,今天离过年那还远的很,而且烫的粉皮也不多,有自家一些人就够了。
洗好了簸箕,周全安又被夏文华拉了壮丁。
这木桶里的水可不能直接倒在院子里,这水多少还是有些淀粉含在里边了,直接倒在院子里,太阳再那么一晒,那小味道....
周全安往外边桶里舀着水,夏文华负责将水提走去倒掉。舅甥俩合作这活儿也干得快。
没一会儿周全安就看见桶底那白花花的红薯粉了。