第21章惊为天人。

  眼见秦天即將开始，刘胖子顿时拿出小本本，双眼一眨不眨的盯著。

  秦天没管他，顛著铁锅，右手按稳锅柄，左手铲子如凤凰飞舞，手腕翻转间，米饭在热油里蹦跳，颗颗分明。

  刘胖子把圆脑袋凑得更近，鼻尖几乎要贴上案台，蓝布围裙蹭到了秦天的手肘也没察觉。

  秦天瞥了他一眼，然后铁勺刮过锅底，金黄蛋液裹住米粒翻起浪。

  刘胖子看得如痴如醉，圆眼睛瞪得溜圆，仿佛要把整个铁锅吞进眼里。

  他的胖手指无意识摩挲著案台，指节因用力而发白，喉结上下滚动，咽下一大口口水。

  糟辣椒入锅的瞬间，呛人的酸辣味混著蛋香炸开。

  秦天手腕猛一使劲，铁锅在空中划出半道弧线，饭粒像活物般跳起，又稳稳落回锅中。

  刘胖子"嘶"地抽了口冷气，肥脸皱成包子，却捨不得后退半步，反而把脖子伸得更长，连额角的汗珠滚进眉毛里都没工夫擦。

  秦天用铁勺敲了敲锅边，饭粒在火光里泛著油亮的红。

  刘胖子此时仿佛进入了某种状態，手指跟著顛锅的节奏在围裙上打拍子，口水早漫到了嘴角。

  “哗啦！”直到秦天將蛋炒饭打包好，刘胖子才回过神来。

  “小师傅，您真是这个！”竖起一个大拇指，刘胖子满脸的心悦诚服。

  外行看热闹，內行看门道。

  作为一名有二十几年炒饭经验的厨师，刘胖子现在只感觉自己以前那引以为傲的炒饭手法就是狗屁。