第271章不忙的顾寒霜。

  见秦天抬眼望来，她俏脸顿时一红。

  “没事，喜欢吃就多吃点。”秦天笑著摇摇头。

  “不，不用，我吃饱了！”

  “哦哦！”点点头，秦天没再搭理她，开始製作宫保鸡丁。

  此时，案板上正放著小山一堆成1厘米见方的鸡丁！！

  也就是秦天刀功了得，不然换成是一般厨师，光是这堆鸡丁都得耗费大量时间。

  生抽、料酒和淀粉抓匀，鸡丁在大铁盆里面泛著润泽的光。

  花生米秦天已经提前炸得酥脆，青红椒切丁码在白瓷盘里，葱段、薑片、蒜片列队站好，红亮亮的干辣椒剪成段，花椒粒在手心沉甸甸的。

  铁锅烧得冒烟，秦天倒入菜籽油，油温六成热时下入鸡丁，筷子快速划散，待边缘微焦立刻盛出。

  余油爆香姜蒜，花椒和干辣椒在热油里炸开，呛得人鼻尖发痒。

  倒入青红椒丁翻炒两下，调好的糖醋汁“滋啦”一声淋进去，气泡翻滚著裹住食材。

  最后倒入鸡丁和花生米，大火翻炒十余下，酱汁浓稠地掛在每块肉丁上，琥珀色的光泽里透著麻辣鲜香。

  他把菜盛进保温桶，盖子扣紧时，桶身还带著铁锅的余温——这是今晚出摊的硬菜之一！！

  “秦天，你厨艺怎么这么好？以前……”再次见证秦天做完一道美食，顾寒霜愣愣问道。

  好歹以前两人也朝夕相处了三年，虽然接触並不多，但是她也是见过秦天做饭的。