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第870章 团圆下

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  厨房,江挽澜正亲自盯著。

  丈夫凯旋是大事,一家团圆更是大喜事。

  三弟妹、四弟和侄女、侄女婿都要回来,这顿饭自然不能马虎。

  她一样一样地检查过去。

  燉了一下午的鸡汤,撇去浮油,清亮见底。

  蒸好的糟鱼,香气扑鼻。

  新做的枣泥糕,甜而不腻。

  还有几道时令小菜,清爽可口。

  她想起黛玉如今有孕,又特意吩咐厨房做了一道鯽鱼汤。

  “鯽鱼腹內塞紫苏叶三钱、陈皮两片,用文火煨足一个时辰。”她对厨娘道,“另取陈年酸萝卜切薄片,嫩豆腐切小方块,待鱼汤熬得奶白时,滤去鱼骨,下萝卜豆腐再滚一滚。”

  厨娘连连点头:“夫人放心,奴婢记下了。”

  江挽澜又道:“再备一道碧玉羹。鲜蓴菜只拣嫩叶,在鸡汤中滚过捞出。另用鸡汤加火腿细末煮开,下蓴菜叶,勾薄芡。公主有孕辛苦胃口不好,这两道菜她兴许能用些。”

  厨娘应了去准备。

  ——

  傍晚时分,人陆续到齐了。