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一锅鱼,一湾海,一趟夜渔

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  晚风习习,带着海水的咸味,吹得人心旷了神怡。

  “姜叔,这渔场,看着可比上次有生气多了。”林清野由衷地说道。

  “那是自然。”

  “这片海湾,别人看着是死水一潭,在我眼里,那可是块璞玉。你得懂它的脾气,顺着它的性子来。”

  他用下巴指了指水面上漂浮着的一层在夕阳下泛着金辉的丝状物。

  “瞧见没?我们这的老渔民管它叫【太阳线】。这东西怪得很,太阳一好的时候就疯长,过几天自己就碎了,跟下雪似的往下掉。你要是想养活一片水,先得养活这【太阳线】。”

  林清野听其描述,明白过来其内在原理。

  在【太阳线】本质是一群类似【光合浮丝菌】的存在。

  “光有【太阳线】还不够。”姜叔走着,用脚尖拨开一片浅水区的淤泥,只见泥中密密麻麻全是些红色的小蠕虫。

  “还得有这。它们就爱吃沉下来的【太阳线】,吃饱了拉出来的东西,嘿,比什么肥料都好使。”

  他指向不远处,那片【海玉芽】长得郁郁葱葱,几乎形成了一片水下草原。

  “看见没?那些海玉芽,就靠【红泥客】养着。海玉芽长得好了,【红泥客】又能躲在里面。一来二去,这水底就活了。”

  这【红泥客】便是【底栖分解蠕虫】的角色了。林清野在心里默默补充。

  一个负责生产和投递,一个负责分解和再利用,这简直是一个自给自足的生态闭环。

  渔民的智慧,当真是不可小觑。

  “还有这些黄鳞鱼,嘴刁得很,就爱吃海玉芽根上的【红泥客】!

  我琢磨出个法子,跟放羊一样。先把鱼赶到这片草场,等它们把虫子吃得差不多了,再赶到那片去。

  这边没了天敌,【红泥客】自己就又长起来了。这么轮着来,鱼吃得饱,水也干净。”

  他得意地捋了捋胡子:

  “这么养出来的鱼,一点土腥味都没有,肉质那叫一个甜。这鲜鱼要是拉去城里能卖上个好价钱,至少每条三十信用币的纯利润。

  可惜,如今只能做成鱼干,不仅折了价,刨去人工和盐钱,一条也能剩下五个信用币的利。”

  正说着,林清野的目光被滩涂上的景象吸引了。

  相比上次,这里热闹了许多,一群群小海蟹在沙地上横行。

  这些螃蟹的背上,都古怪地粘着一些翠绿的草叶。

  “姜叔,这些螃蟹是怎么回事?”

  “哦,你说这些【背草蟹】啊,也是我这渔场的一个特产。”姜叔见怪不怪地说道,

  “这滩涂上,长着一种根是红色的【盐晶草】,这些螃蟹就爱吃那个。吃完就撕几片叶子粘自己背上,也不知道是个什么毛病。”

  他走到一只【背草蟹】旁,蹲下身子,用随身的小刀,在那蟹壳上轻轻一刮。一层亮晶晶的、带着淡淡粉色的结晶体便被刮了下来。

  “你尝尝。”姜叔将那盐晶递了过来。

  林清野捻起一小撮放入口中,一股极其复杂的鲜味在舌尖炸开,有海水的咸,有植物的清甜,还有一丝难以言喻的矿物味。

  一阶上品的【海盐结晶】。

  “这是我无意中发现的。”姜叔解释道,“这些螃蟹分泌的口水,混上盐晶草的汁,再让太阳一晒,就成了这宝贝。我管它叫【蟹盐】。”

  林清野心中唯有叹服。

  这就是老渔民的经验。

  说话间,两人已经走到了行舟旁。

  姜叔将小船推入水中,两人一跃而上,白条落在了船头。

  “坐稳了!”

  姜叔一杆子点在滩涂上,行舟划破平水面,向着夜幕渐深的大海驶去。