第11章 第一天出摊，让人惊喜的营业额和利润
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  9:35。
  莫离推著空荡荡的早餐车回到小院，有些疲惫的伸了个懒腰。
  洗了一个冷水脸，精神一些后，又快速把早餐车的卫生收拾了一下，隨后拿出手机开始算帐。
  凌晨3点起床，一直忙到现在，累，是正常的，这是身体的正常反应。
  可当莫离看到微信收款帐號里的营业额时，顿时就感觉这一切都是值得的。
  今日营业额总计1484。
  第一天出摊的营业额就突破了1000元大关，並且营业额的大头还是毛利润高到离谱的茶叶蛋。
  莫离在心里快速盘算了一下。
  採购半成品包子和馒头总共了240元，採购鸡蛋了57元。
  物料总成本是297元。
  营业额1484-物料成本297=毛利润1187元。
  “我是一个人出摊，没有房租，没有额外的人工，没有这些大头需要扣除，只有煤气消耗，香料消耗这些小到几乎可以忽略的部分。”
  “这部分，连带设备损耗折旧全算上，满打满算，我就算它100元吧。”
  “也就是说今天的净利润还有足足1087元！”
  莫离有些兴奋的看著余额。