第40章 滷肉包上架？困难重重！
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  莫离先盘点了一下今天开店第一天的营业额。
  今天共计销售2400个酱肉包和1500多个茶叶蛋，其中有200个左右的茶叶蛋充当开业大酬宾活动的赠品。
  可即便是这样，今天的总营业额也达到了恐怖的7500元，毛利润逼近7000元。
  远远超过之前出早餐车时的营业额。
  莫离看了一眼静静躺在后厨角落的自动包包子机。
  第一天就能达到这么离谱的营业额，这台自动包包子机功不可没！
  虽然因为自动包包子机没有做馒头的功能，暂时放弃了馒头，可这台机器的效率堪称恐怖。
  弥补馒头那部分的营业额绰绰有余。
  明天进一步增加酱肉包的產量，把数量增加到3600，就算茶叶蛋的数量保持不变，营业额也会直逼10000元大关。
  如果可以推出滷肉包，单日营业额突破万元大关不是梦！
  “以前当苦逼打工人，给人当牛做马，做梦都在想如果能月入过万该有多好。”
  “现在自己给自己打工，日入过万近在眼前！”
  莫离心情愉快的吐槽了两句，隨后开始分析眼前需要解决的问题。
  第一，五香茶叶蛋添加陈皮的比例仍然没有確定，还需要继续实验，保险起见，更换更好的香料后，最好从头开始，从1克陈皮开始添加。
  第二，根据滷肉包的配方小批量试做一次滷肉包，先把滷肉包试好了，再尝试用滷水滷製其他滷味，避免一次性进行太多事情出现紕漏。