第12章 2000字(1 / 2)

金家村要换新的村长,下午去还盆的时候得和表姐唠上一会儿嗑儿,打听打听候选人都有谁。

虽说都是一个祖宗出来的,但也有亲疏远近!

抱着一盆豆腐回屋,拿出来一块儿,找一个小盆儿先放里。

剩下的找来一个专门冻饺子的木盒儿,把豆腐切成块儿,一块儿一块儿码好,这样哪怕豆腐出汤儿了,也不用怕它滴到冰柜里。

码上两盒儿,冻到冰柜里!把盆刷好,放在屋门口。下午去还盆的时候拿着顺手!

这就开始忙活自己的饭了。

这条鱼这么大,准备一鱼三吃,鱼神一半做酸菜鱼,一半做水煮鱼,剩下的鱼头拿来做鱼头豆腐煲。

“对了,家里头没有香菜!0781快快快,这些菜籽都给你,你找出里面的香菜来,先给我,加速生长一波!”

“对,还有这个辣椒,老姑说年年留的最辣的种子,超级辣!辣椒也给我加速生长一波。”

0781一如既往的靠谱:“好的!宿主!”

不得不说,现在有了系统币就是随便花!一分钟不到,金鱼就拿拿到了这些调料。先放一边!

金芋上次做饭就想到了,牧场里是有时间加速的,不过一直没用上,现在把这个鱼腌好了然后扔到空间里,五分八分的就可以腌好。估计还能腌的特别入味儿。是不是个小机灵鬼?哈哈。

把鱼两样都腌好送进空间里,这会儿功夫开始切一些辅料。

先把鱼头、豆腐给炖上。千滚豆腐万滚鱼,小火慢慢滚。上面架上帘子。馏上三个大馒头。这馒头彻底告罄。再想吃,还得重新蒸呢。

这边儿锅盖盖好!把酸菜拿出来切好放一边,这酸菜不是川渝那边的酸菜,就是普通东北酸菜,一方水土一方人,自己打小就习惯这个酸菜,自己做都是这个酸菜来做酸菜鱼!

小配料切好,放一个大盘子里头,酸菜鱼的前期就准备好了!

再来准备水煮鱼!她不准备放任何豆芽菜、青菜的!她自己吃,就喜欢纯鱼肉,一点儿也不想有其他的菜来破坏它的美好!毕竟酸菜鱼里面有酸菜了,鱼头豆腐里也有豆腐了,对吧?维生素素维生素的摄入量绝对都是够了的。

哈哈哈!就是个纯纯爱吃肉的肉食主义者。

准备工作一切就绪!把腌好的肉片从空间农场里拿出来。一个锅做鱼头、豆腐了。

另一个用煤炉子,这个火更急,而且是因为是大炒勺,往外泼油更加方便,就拿这个煤炉子上的大勺做水煮鱼。

刺啦一声,随着泼油声响起!一股麻椒和辣椒复杂的辛香味儿,传满了整个厨房!

太香太香了!香到爆!这就是辣椒的魅力!

再撒上一点香菜末,这第一个菜水煮鱼片儿就好了,上面厚厚一层红油,现在不能直接吃,所以先把它做好,放外面餐桌上。

这个时候,去做酸菜鱼片!

用大锅做,先做好酸菜,要想酸菜熟的早,菜帮片片很必要!多煮会儿,鱼片也多腌会儿!

去拿火钳子和盆子捡点儿煤回来放里!

这回功夫酸菜开锅了,尝了尝,还差点,不过把鱼片放里面,在煮一会儿刚刚好!酸菜鱼就喜欢吃老的!盖上锅盖,继续煮着!