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第572章 一只都没啦!

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  李春准备的就是烤鸭生坯。

  括弧,地摊家常版。

  不需要太多繁琐的步骤,鸭皮充气太麻烦也不需要,甚至吃法也很简单。

  不需要片鸭肉片,也不需要卷鸭饼,就直接剁件装盘上桌即可,不追求任何形式和讲究,但味道还是有一些保障的。

  上辈子李春离婚之后,李楠她们饭馆旁边就开了一家五平方的果木烤鸭店,开店的是一个年轻的离异少妇。

  那少妇鸭子做的相当好吃,李春一个礼拜至少要吃两次,后来渐渐混熟了,连老板娘也给吃了。

  在李春的棍棒呵护下,老板娘把配方和盘托出,李春也经常帮她醃製鸭子,对那一套流程相当熟悉。

  现在李春就是按照她那种方法准备,不需要做试验,李春就有百分百把握一次成功。

  烤鸭子也不用另外准备专业烤炉,提前用大口酒缸加两根钢筋稍微改造一下就是一个简易的掛烤燜炉,后世很多饭店都用这种方法,效果很不错。

  杨首富虽然没定五十一百的包桌,但都是一个村儿的,咋说也得整一两个像样的菜品才是。

  “二春,杨万富他们家定的多少钱一桌的包席?看你准备的,席面儿好像挺硬啊!”张婶儿问道。

  “那敢情,三十块钱包席,四凉九热十三道菜,跟上次吴厂长他们家的包席一样的规格,当然硬啊!”

  “嚯~!”

  “三十块钱的席面儿?”

  “我靠!杨万富还真是豁出去了,就村里人隨的那点儿钱,三十块钱包席还不得赔死呀?”