第22章 野鸳鸯
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众人盯着王阳手里的碗,实在是没有看出来哪里有问题。
苏晓雅没好气地说道:“王阳,你可别跟我们故弄玄虚啊!”
林欣妍拉了一下苏晓雅,让苏晓雅当着外人的面不要这么说得这么直接。
李思思则是恭敬地说道:“王先生,有什么问题,还请直说!”
王阳指了指碗里的文思豆腐,轻声说道:“你们看,这里面的豆腐丝,是不是在缓缓地下沉!”
众人再次凝神看去,果然看到和王阳说的一样。
马大厨猛地抬头,震惊地喊道:“你...你是说...”
王阳笑着说道:“没错,等你将汤汁勾芡得能够让豆腐不下沉了,你的文思豆腐才算是做成了,当然了,味道还是最重要的!”
众人都脸色震惊,觉得王阳说的太过离奇。
这是汤汁啊,豆腐丝泡在其中,怎么可能不下沉。
马大厨却失神落魄地说道:“原来,我做的文思豆腐还差了这么多啊!”
李思思转头看向马大厨。
听到马大厨的这句话,她就知道,马大厨这是认输了。
李思思有些不解地问道:“马大厨,这鸡汤真的可以勾芡到让豆腐丝悬而不沉吗?”
马大厨抬头,看向王阳,点头说道:“确实是可以,只是,这对豆腐丝的要求极高!”
马大厨看向王阳切的豆腐丝,向往地说道:“想要让豆腐丝悬而不沉,怕是只有王先生这个刀功才能做到!”
“而这只是基础条件,关键是汤汁的勾芡要把握好火候,对厨师的要求极高!”
李思思看向王阳的眼神中都多了一丝的凝重。
不愧是鉴赏家级别的客人,简单的一道菜而已,竟然能够有如此高的要求。
寻常人看到马大厨做的文思豆腐只会感叹。
可这个人,竟然说出了这么多的问题。
真是可怕!
马大厨对着王阳一拱手,直接九十度鞠躬了。
“多谢先生赐教,我受教了!”
王阳看着马大厨这个样子,知道他是彻底的服了。
“你也不用如此,我说了你的文思豆腐差强人意,已经是很不错了!”
王阳此时说这个话,马大厨已经相信了,这是真的在夸奖他。
马大厨立正站好,跟学生见到了老师一样。
“王先生,您说的勾芡,以我的能力确实达不到,不知道能否给我们表演一下呢?”
王阳脸色一黑,没好气地说道:“我给你表演?我今天是来吃饭的,还是来给你上课的,既然你服了,就赶紧给我滚蛋!”
马大厨见到王阳生气了,顿时脸色有些慌乱。
他并不觉得王阳是心虚了,觉得王阳是真的有些烦了。
同时,他也知道是自己说错话了。
这刀功可以随便展示,你看到了也学不走。
但是,这勾芡怎么能够随便展示了,万一被偷师了怎么办。
这么厉害的勾芡肯定是秘方啊。
“王先生说的对,是我唐突了,我错了!”
王阳只是想到自己不会勾芡,假装生气糊弄一下而已。
没想到,这马大厨竟然如此地慌乱。
王阳随意地摆摆手道:“行了,既然服了,就赶紧出去吧,别耽误我们吃饭!”
此时,门口的那个礼仪小姐快步走进来,在李思思的耳边耳语了几句。